Miód od pszczelarza jako przykład lokalnego produktu Producenci żywności powszechnie dodają do żywności sztuczne konserwanty, barwniki czy wzmacniacze smaku. Zwierzęta hodują z użyciem antybiotyków i hormonów wzrostu, a rośliny uprawiają z zastosowaniem szkodliwych dla zdrowia pestycydów. Głównym celem wytwórców produktów żywnościowych stało się wypracowanie szybkich zysków, dlatego produkcja przybrała charakter masowy. W jaki sposób się zatem odżywiać, aby zachować zdrowie i dostarczyć do organ...